quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

Delícia 23 de 31 - Vichychoise

Para este retorno pós Carnaval, vou começar com algo mais leve, um creme Vichychoise.

Este creme é composto apenas de batata inglesa e alho-poró - Simples Assim.

Cozinhe com um pouco de água 04 batatas inglesas cortadas em cubos e 04 talos de alho-poró até ficarem macios. Transfira para um liqüidificador e processe.

Saboreie com um pouco de pimenta moída na hora com queijo ralado e azeite. Mmmmmm






Um comentário:

Rafa disse...

A cara tá boa. Vou passar a receita para mammys.