FAMÍLIA

de Francisco Azevedo

Família é prato difícil de preparar. São muitos
ingredientes.Reunir todos é um problema, principalmente no Natal e no
Ano Novo.Pouco importa a qualidade da panela, fazer uma família exige
coragem, devoção e paciência. Não é para qualquer um.



Os truques, os segredos, o imprevisível. Às vezes, dá até vontade de
desistir.

Preferimos o desconforto do estômago vazio. Vêm a preguiça, a conhecida
falta de imaginação sobre o que se vai comer e aquele fastio. Mas a
vida, (azeitona verde no palito) sempre arruma um jeito de nos
entusiasmar e abrir o apetite.



O tempo põe a mesa, determina o número de cadeiras e os lugares.
Súbito, feito milagre, a família está servida.



Fulana sai a mais inteligente de todas.Beltrano veio no ponto, é o mais
brincalhão e comunicativo, unanimidade.

Sicrano, quem diria? Solou, endureceu, murchou antes do tempo.

Este é o mais gordo, generoso, farto, abundante.

Aquele o que surpreendeu e foi morar longe.

Ela, a mais apaixonada.

A outra, a mais consistente.
E você? É, você mesmo, que me lê os pensamentos e veio aqui me
fazer companhia. Como saiu no álbum de retratos? O mais prático e
objetivo? A mais sentimental? A mais prestativa? O que nunca quis
nada com o trabalho? Seja quem for, não fique aí reclamando do
gênero e do grau comparativo. Reúna essas tantas afinidades e
antipatias que fazem parte da sua vida. Não há pressa. Eu espero.
Já estão aí? Todas? Ótimo. Agora, ponha o avental, pegue a tábua,
a faca mais afiada e tome alguns cuidados. Logo, logo, você também
estará cheirando a alho e cebola. Não se envergonhe de chorar.
Família é prato que emociona. E a gente chora mesmo. De alegria,
de raiva ou de tristeza.


Primeiro cuidado: temperos exóticos alteram o sabor do parentesco.
Mas, se misturadas com delicadeza, estas especiarias, que quase
sempre vêm da África e do Oriente e nos parecem estranhas ao
paladar tornam a família muito mais colorida, interessante e saborosa.


Atenção também com os pesos e as medidas. Uma pitada a mais disso
ou daquilo e, pronto, é um verdadeiro desastre. Família é prato
extremamente sensível. Tudo tem de ser muito bem pesado, muito bem
medido.



Outra coisa: é preciso ter boa mão, ser profissional.
Principalmente na hora que se decide meter a colher. Saber meter a
colher é verdadeira arte. Uma grande amiga minha desandou a receita
de toda a família, só porque meteu a colher na hora errada.


O pior é que ainda tem gente que acredita na receita da família
perfeita.
Bobagem. Tudo ilusão. Não existe Família à Oswaldo Aranha;
Família à Rossini, Família à Belle Meuniere; Família ao Molho Pardo,
em que o sangue é fundamental para o preparo da iguaria.
Família é afinidade, é à Moda da Casa. E cada casa gosta
de preparar a família a seu jeito.

Há famílias doces. Outras, meio amargas. Outras apimentadíssimas.
Há também as que não têm gosto de nada, seriam assim um tipo de
Família Dieta, que você suporta só para manter a linha.
Seja como for, família é prato que deve ser servido sempre quente,
quentíssimo. Uma família fria é insuportável, impossível de se engolir.


Enfim, receita de família não se copia, se inventa. A gente vai
aprendendo aos poucos, improvisando e transmitindo o que sabe no dia a
dia.
A gente cata um registro ali, de alguém que sabe e conta, e outro aqui,
que ficou no pedaço de papel. Muita coisa se perde na lembrança.
Principalmente na cabeça de um velho já meio caduco como eu.
O que este veterano cozinheiro pode dizer é que, por mais sem graça,
por pior que seja o paladar, família é prato que você tem que
experimentar
e comer. Se puder saborear, saboreie. Não ligue para etiquetas.
Passe o pão naquele molhinho que ficou na porcelana, na louça,
no alumínio ou no barro. Aproveite ao máximo.
Família é prato que, quando se acaba, nunca mais se repete.



"Se tivéssemos consciência do quanto nossa vida é passageira,
talvez pensássemos duas vezes antes de jogar fora as oportunidades
que temos de ser e de fazer os outros felizes".

Pato Fu "Sobre o Tempo" Música de Brinquedo @ Rio de Janeiro

A melhor música para refletir sobre o tempo.

D.O.M. Degustação

Depois de muito adiar por vários motivos, resolvi ir adiante em minha viagem ao mundo gastronômico pelos sabores do Brasil e quem sabe pelo mundo.

A primeira incursão foi no RS, da chef Roberta Sudbrack, post anterior, http://meuspensamentoseideias.blogspot.com/2010/05/experiencia-sudbrack.html

E nada mais interessante, do que o Restaurante D.O.M , do chef Alex Atala, o 18 melhor restaurante do mundo, segundo a S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants.

A necessidade de um planejamento prévio, pois o Restaurante fica em São Paulo e sempre tem fila de espera.
Passagem marcada e com as reservas feitas.

Ir a Sampa num feriado é uma experiência! Recomendo.

Reunir com os amigos para um noite do melhor da gastronomia, nada melhor.

Chegamos ao restaurante na hora da reserva e no meio de um feriado o restaurante estava lotado!! Famílias, casais, amigos. Todos reunidos para desfrutar os sabores do Brasil.

Já apostos em nossa mesa. Iniciamos os trabalhos.

O staff iniciou o serviço com gostosos pães e pastas. Um alho assado, caramelado, simplesmente divino!

Os pratos todos com toque Brasileiro! Uma ode ao Brasil!

Pedi um atum com crosta de gergelim preto acompanhado com pupunha ao funghi. Delicioso. Atum grelhado ao ponto.

Depois de uma refeição perfeita. Era merecido uma sobremesa perfeita.

Pedi uma Priprioca. Difícil explicar o que é. Melhor ver a foto da sobremesa.

É um sortimento de sabor: Um pudim de leite + musse de limão e banana Ouro + um pedacinho de algo indecifrável - este eu não lembro o nome.

Assim fechava minha noite num jantar cheio de sabores, sorrisos e brilhos nos olhos em cada prato degustado.

Segredos - Frejat

Eu procuro um amor que ainda não encontrei
Diferente de todos que amei
Nos seus olhos quero descobrir uma razão para viver
E as feridas dessa vida eu quero esquecer
Pode ser que eu a encontre numa fila de cinema,
Numa esquina
Ou numa mesa de bar.

Procuro um amor que seja bom pra mim
Vou procurar, eu vou até o fim
E eu vou tratá-la bem
Pra que ela não tenha medo
Quando começar a conhecer os meus segredos

Eu procuro um amor, uma razão para viver
E as feridas dessa vida eu quero esquecer
Pode ser que eu gagueje sem saber o que falar
Mas eu disfarço e não saio sem ela de lá

Procuro um amor que seja bom pra mim
Vou procurar eu vou até o fim
E eu vou trata-la bem
Pra que ela não tenha medo
Quando começar a conhecer os meus segredos

Procuro um amor
Que seja bom pra mim
Vou procurar, eu vou até o fim.

Eu procuro um amor
Que seja bom pra mim
Vou procurar, eu vou até o fim

Sou Feliz

Eu sou!

Sou F e l i z, por ter amigos e poder dizer que os tenho.

Sou f E l i z, por ter uma família que convive! Com as qualidades e os defeitos de todos tem.

Sou f e L i z, por ter conhecimento e utilizá-lo da melhor forma possível no trabalho e na vida.

Sou f e l I z, por ser quem eu sou: Indivíduo único, com qualidades e defeitos.

Sou f e l i Z, por ser alguém que faz diferença na vida de outrem.

Sejamos felizes! Cada um a sua maneira e forma.

Lutem para conquistar a felicidade.

Não desistam. Digo que não é fácil. NÃO É MESMO!

Felicidades a todos.

A MENTE APAGA REGISTROS DUPLICADOS

Por Airton Luiz Mendonça

(Artigo do jornal O Estado de São Paulo)

O cérebro humano mede o tempo por meio da observação dos movimentos.

Se alguém colocar você dentro de uma sala branca vazia, sem nenhuma

mobília, sem portas ou janelas, sem relógio.... você começará a perder a

noção do tempo..

Por alguns dias, sua mente detectará a passagem do tempo sentindo as

reações internas do seu corpo, incluindo os batimentos cardíacos, ciclos de

sono, fome, sede e pressão sanguínea.

Isso acontece porque nossa noção de passagem do tempo deriva do movimento

dos objetos, pessoas, sinais naturais e da repetição de eventos cíclicos,

como o nascer e o pôr do sol.

Compreendido este ponto, há outra coisa que você tem que considerar:

Nosso cérebro é extremamente otimizado.

Ele evita fazer duas vezes o mesmo trabalho.

Um adulto médio tem entre 40 e 60 mil pensamentos por dia.

Qualquer um de nós ficaria louco se o cérebro tivesse que processar

conscientemente tal quantidade.

Por isso, a maior parte destes pensamentos é automatizada e não aparece no

índice de eventos do dia e portanto, quando você vive uma experiência pela

primeira vez, ele dedica muitos recursos para compreender o que está acontecendo.

É quando você se sente mais vivo.

Conforme a mesma experiência vai se repetindo, ele vai simplesmente

colocando suas reações no modo automático e 'apagando' as experiências duplicadas.

Se você entendeu estes dois pontos, já vai compreender porque parece que o

tempo acelera, quando ficamos mais velhos e porque os Natais chegam cada

vez mais rapidamente.

Quando começamos a dirigir automóveis, tudo parece muito complicado, nossa

atenção parece ser requisitada ao máximo.

Então, um dia dirigimos trocando de marcha, olhando os semáforos, lendo os

sinais ou até falando ao celular ao mesmo tempo.

Como acontece?

Simples: o cérebro já sabe o que está escrito nas placas (você não lê com

os olhos, mas com a imagem anterior, na mente); O cérebro já sabe qual

marcha trocar (ele simplesmente pega suas experiências passadas e usa , no

lugar de repetir realmente a experiência).

Ou seja, você não vivenciou aquela experiência, pelo menos para a mente.

Aqueles críticos segundos de troca de marcha, leitura de placa são apagados

de sua noção de passagem do tempo.

Quando você começa a repetir algo exatamente igual, a mente apaga a

experiência repetida.

Conforme envelhecemos as coisas começam a se repetir - as mesmas ruas,

pessoas, problemas, desafios, programas de televisão, reclamações, -....

enfim... as experiências novas (aquelas que fazem a mente parar e pensar de

verdade, fazendo com que seu dia pareça ter sido longo e cheio de

novidades), vão diminuindo.

Até que tanta coisa se repete que fica difícil dizer o que tivemos de

novidade na semana, no ano ou, para algumas pessoas, na década.

Em outras palavras, o que faz o tempo parecer que acelera é a... ROTINA

A rotina é essencial para a vida e otimiza muita coisa, mas a maioria das

pessoas ama tanto a rotina que, ao longo da vida, seu diário acaba sendo um

livro de um só capítulo, repetido todos os anos.

Felizmente há um antídoto para a aceleração do tempo: M & M(Mude e Marque).

Mude, fazendo algo diferente e marque, fazendo um ritual, uma festa ou

registros com fotos.

Mude de paisagem, tire férias com a família (sugiro que você tire férias

sempre e, preferencialmente, para um lugar quente, um ano, e frio no

seguinte) e marque com fotos, cartões postais e cartas.

Tenha filhos (eles destroem a rotina) e sempre faça festas de aniversário

para eles, e para você (marcando o evento e diferenciando o dia).

Use e abuse dos rituais para tornar momentos especiais diferentes de

momentos usuais.

Faça festas de noivado, casamento, 15 anos, bodas disso ou daquilo,

bota-foras, participe do aniversário de formatura de sua turma, visite

parentes distantes, entre na universidade com 60 anos, troque a cor do

cabelo, deixe a barba, tire a barba, compre enfeites diferentes no Natal,

vá a shows, cozinhe uma receita nova, tirada de um livro novo.

Escolha roupas diferentes, não pinte a casa da mesma cor, faça diferente.

Beije diferente sua paixão e viva com ela momentos diferentes.

Vá a mercados diferentes, leia livros diferentes, busque experiências diferentes.

Seja diferente!!

Se você tiver dinheiro, especialmente se já estiver aposentado, vá com seu

marido, esposa ou amigos para outras cidades ou países, veja outras

culturas, visite museus estranhos, deguste pratos esquisitos... em outras

palavras... V-I-V-A. !!!

Porque se você viver intensamente as diferenças, o tempo vai parecer mais longo.

E se tiver a sorte de estar casado(a) com alguém disposto(a) a viver e

buscar coisas diferentes, seu livro será muito mais longo, muito mais

interessante e muito mais v-i-v-o... do que a maioria dos livros da vida

que existem por aí.

Cerque-se de amigos.

Amigos com gostos diferentes, vindos de lugares diferentes, com religiões

diferentes e que gostam de comidas diferentes.

Enfim, acho que você já entendeu o recado, não é?

Boa sorte em suas experiências para expandir seu tempo, com qualidade, emoção, rituais e vida.

Tô Feliz (Matei O Presidente)

Composição: Gabriel O Pensador

Atirei o pau no rato
Mas o rato não morreu
Dona Rosane, admirou-se do ferrão
Três-oitão que apareceu
Todo mundo bateu palma quando o corpo caiu
Eu acabava de matar o Presidente do Brasil
Fácil um tiro só
Bem no olho do safado
Que morreu ali mesmo
Todo ensanguentado
Quê? Saí voado com a polícia atrás de mim
E enquanto eu fugia eu pensava bem assim:
"Tinha que ter tirado uma foto na hora em que o sangue espirrou
Pra mostrar pros meus filhos
Que lindo, pô"
Eu tava emocionado mas corri pra valer
E consegui escapar
Ah tá pensando o quê?
E quando eu chego em casa
O que eu vejo na TV?
Primeira dama chorando perguntando (Por quê?)
Ah! Dona Rosane dá um tempo num enche num fode
Não é de hoje que seu choro não convence
Mas se você quer saber porque eu matei o Fernandinho
Presta atenção sua puta escuta direitinho
Ele ganhou a eleição e se esqueceu do povão
E uma coisa que eu não admito é traição
Prometeu, prometeu, prometeu e não cumpriu
Então eu fuzilei, vá pra puta que o pariu
É "podre sobre podre" essa novela
É Magri, é Zélia
É Alceni com bicicleta e guarda-chuva
LBA Previdência chega dessa indecência
Eu apertei o gatilho e agora você é viúva
E não me arrependo nem um pouco do que fiz
Tomei uma providência que me fez muito feliz

Hoje eu tô feliz! (Minha gente!)
Hoje eu tô feliz matei o presidente

Eu tô feliz demais então fui comemorar
A multidão me viu e começou a festejar
(É Pensador, é Pensador, é Gabriel O Pensador)
Me carregaram nas costas
A gritaria não parou
Eu disse "Eu sou fugitivo gente não grita o meu nome por favor!"
Ninguém me escutou e a polícia me encontrou
Tentaram me prender
Mas o povo não deixou
(O povo unido jamais será vencido)
Uma festa desse tipo nunca tinha acontecido
Tava bonito demais
Alegria e tudo em paz
E ninguém vai bloquear nosso dinheiro nunca mais
Corinthiano e Palmeirense
Flamenguista e Vascaíno
Todos juntos com a bandeira na mão cantando o hino
("Ouviram do Ipiranga às margens plácidas
De um povo heróico o brado retumbante")
E começou o funeral e o povo todo na moral
Invadiu o cemitério numa festa emocionante
Entramos no cemitério cantando e dançando
E o presidente estava lá já deitado nos esperando
Todos viram no seu olho a bala do meu três-oitão
E em coro elogiamos nosso atleta no caixão:
(Bonita camisa Fernadinho
Bonita camisa Fernadinho
Bonita camisa Fernadinho
Você nessa roupa de madeira tá bonitinho!)
E como sempre lá também tinha um grupo mais exaltado
Então depois de pouco tempo o caixão foi violado
O defunto foi degolado, e o corpo foi queimado
Mas depois não vi mais nada porque eu já tava cercado de mulheres e aquilo me ocupou
(Ai deixa eu ver seu revólver Pensador!)
Então eu vi um pessoal numa pelada diferente
Jogando futebol com a cabeça do Presidente
E a festa continuou nesse clima sensacional
Foi no Brasil inteiro um verdadeiro carnaval
Teve um turista que estranhou tanta alegria e emoção
Chegando no Brasil me pediu informação:
(O Brasil foi campeão? Tá todo mundo contente!)
Não amigão
É que eu matei o presidente!

(Refrão)

E o velório vai ser chique
Sem falta eu tô lá
É ouvi dizer que é o PC que vai pagar

(Refrão)

Primeira Meia Maratona de Bike

Ja corri 3 meias maratonas! Até agora, 2010.

E corri bem.
Ok, nem tanto, não sou queniano e nem atleta profissional.
Corro porque me identifiquei com o esporte e faz bem pra saude física e profissional - Explicarei em outro post.

A Número 1
A primeira a gente nunca esquece, igual a um comercial, antiiigo! Mas muito bem feito que até hoje lembramos dele com saudosismo.
Eu era novato e consegui fazer um tempo dentro do esperado, mas estava quebrado nos 5 dias seguintes. (risos)
Atividades simples como subir escadas, chegar ao trabalho, andar, eram torturantes. Prefiro não lembrar.

A Número 2
Na segunda foi melhor o tempo diminuiu um pouco e minhas pernas obedeceram a partir do segundo dia pos corrida. Isso foi conseguido depois de muitos TREINOS.

A Número 3
Já a terceira foi a melhor!
O clima ajudou. Um friozinho e um condicionamento físico que até Rambo sentiria inveja. 2h correndo feliz e inteiro!!!
As pernas estavam tranquilas já no dia seguinte. :)
Depois de 3 anos treinando com intensidade moderada para pesada tinha que ver o resultado positivo. A palavra é treino!

Sem treino eu não teria melhorado o tempo de prova e diminuído o tempo de recuperação.

Mas nem tudo são flores e entrar na turma da ELITE tem que ser IRONMAN.

Ok ironman é outra prova de resistência onde só de ler a descrição do conjunto de provas que compoem o ironman já cansa. É um estado de espírito mais elevado. Um dia eu chego lá.

...

Após 1 ano e pouco parado com os treinos.

Fiz a inscrição para correr a Meia Maratona Internacional do RJ - 2010.
Inscrição feita. Treinos leves, BEM leves. hahaha.
Não posso voltar de um longo período parado e achar que continuo com a mesma resistência, folego, alongamento, condicionamento, psicológico que tinha quando treinava 3, 4h diárias.

Não estava!
E tinha consciência disso.

Iria reiniciar os treinos e fazer a prova sem preocupação com tempo. Queria mesmo era me ver na chegada após os 21km.

Porém os treinos não foram feitos como deveriam. Sem afinco. Sem determinação. Sem vontade.

O dia da prova chegou e o que fazer? Pensei comigo, e agora? Como vai ser?

Solução: Vou de bicicleta! Resolvido o problema. "pero non mucho". Ainda estava sem o condicionamento físico que deveria.

Mesmo assim eu fui.

Saí decidido de casa pensando vou até o final de bicicleta pois o esforço será menor. E assim poderei voltar e aproveitar a paisagem. Que é um delírio tropical correr neste percuso.

Chegando na pista onde já passavam os corredores.

Aquele MAR de gente correndo. Não tinha brecha para eu e minha bicicleta. Simplesmente era uma constante de gente passando. E gente passando. E gente passando.

Foram apenas 19 mil inscritos! Algo para comparar: tenta voltar para um estádio de futebol logo após o fim do jogo!? TENTA?!?!? não dá. Você só vai pra frente e ponto.

Consegui um espaço e fui, arriscar meu pescoço pois ninguém segura corredores enfurecidos com obstáculos a frente. Eles passam por cima.

Em meu caso ouvi brados de todos os tipos. Desde de um simples: não dá para ficar com bicicleta na pista. A gritos furiosos de lugar de bicicleta é na ciclovia. Eles só não entenderam a parte de que para chegar a ciclovia eu teria que passar por eles. :S

Enfim na ciclovia. Fiz a mesma reclamação para os corredores que estavam na ciclovia!!! Ok, foi uma forma de desopilar a tensão do momento anterior. (ri muito... comigo mesmo.)

Os kilometros foram passando e a prova foi chegando ao fim.

Peguei minha medalha de participação - CARA de PAU. O lanche, nota 10, servido aos atletas.

E rumei de volta para casa.

Feliz e cansado. Dever cumprido. Falei que ia fazer a meia maratona! Fui lá e fiz. Fui até o final. e ainda consegui voltar pedalando!!!

Teoria de Café - BBB

Num café após o almoço com amigos do trabalho. Vários assuntos foram falados e um deles me chamou atenção.

A teoria BBB (BOM, BONITO e BARATO - Escolha 2 apenas).

A idéia é muito simples e com uma visão de negócio impressionante.

Funciona assim:

Se é BOM e BARATO, não é BONITO
Se é BONITO e BARATO, não é BOM
Se é BOM e BONITO, não é BARATO


Agora é refletir e escolher o que queremos. Lembre-se, só podemos ter 2 das 3 opções.

E com essa simplicidade fechamos um ótimo café.

Experiência Sudbrack

Hoje o post será dedicado ao memorável jantar no Restaurante da Chef Roberta Sudbrack.

...
Como muitos já sabem, sou apreciador de uma boa comida. Em todos os sentidos. Fazer. Provar. Degustar. Beber. Lavar. E começar tudo de novo...

Tudo começou de brincadeira.
Criar um usuário no Twitter (@ericksilver) aprender a usar a mais nova febre no mundo virtual. Escolher quem seguir. Quem não seguir. Mandar mensagens erradas. DM quando você realmente queria era fazer um RT. Enfim a novidade e suas agradáveis surpresas ou não.

Selecionei alguns "twiteiros" para seguir e um deles foi a Chef Roberta Subrack (@RobertaSudbrack).

Em seu Twitter Roberta nos mostra sua cozinha e nos deleita com seus pratos salgados e doces feitos com carinho e atenção. Não é fácil comandar uma equipe de cozinheiros, maitre, garçons, postar comentários impagáveis e divertidos, fotografar os pratos e nos entreter com a tarefa de preparar sempre uma boa experiência como ela se proprõe.

Convidei três amigos para irmos juntos ao restaurante.

Fiz uma reserva pois era uma noite onde eu e meus amigos desvendaríamos os "segredos" da Chef. (pura audácia!)

Chegamos ao restaurante na hora marcada.

Primeira surpresa minha reserva não estava confirmada. Ops. Será que esqueci de algo? Ok. Fui conversar com a maitre para entender o que poderia ter acontecido. E nos entendemos. Era necessário aguardar um pouco uma mesa que já estava para encerrar.

Neste meio tempo, peguntei se era possível falar (rapidamente) com a Roberta - já estou íntimo, rsrs. E não é que a própria depois de alguns minutos chega e com um lindo sorriso atende ao meu pedido de fã!!!! Fiquei nas nuvens a partir desse momento.

Ganhamos uma taça de espumante enquanto esperávamos nossa mesa. Um brinde surpresa! E que todos adoraram.

Nossa mesa foi preparada com toda formalidade e atenção e fomos conduzido a ela.

O garçon nos explicou como funcionava o Menu Degustação da casa e tínhamos agora a difícil tarefa de escolher qual Menu seria degustado. Nós quatro escolhemos o menu da Terça Básica que era formado por entrada + prato principal. Acrescentamos um vinho tinto, Cote du Rhone, para harmonizar.

Foi servido pães caseiros que "acordaram" no meio da tarde... Deliciosos, crocantes, quentes e acompanhados de um patê em perfeita harmonia.

A entrada veio em seguida. Uma bela salada de folhas verdes.


Nova rodada de pães caseiros. Agora com manteiga que derretia no pão e na boca.

O prato principal - Arroz com Pato. Quantidade perfeita. Apresentação nota 10. Sabor indescritível.


Já satisfeitos e pensando se pediríamos a sobremesa ou não. A maitre nos indagou sobre a própria. Uma pura transmissão de pensamentos. Sintonia. Pedimos duas - Canelone de maçã com farofa de damasco e Tartine de chocolate amargo.



O que já estava perfeito foi multiplicado por 10, 100, 1000.

(Brigadeiro de colher - Literalmente)

Se transformou em algo indescritível, transcedente. Nós quatro devoramos aquelas duas obras de arte gastronômica.

E chegamos ao grand finale. Solicitamos a conta. Pagamos.

E o "fã" apareceu novamente. Pediu para tirar uma foto com a Chef que lhe proporcionou uma grande e divertida noite para ele e seus amigos. Saindo com um sorriso de orelha a orelha. Pisando nas nuvens e pensando na próxima vez.

Viver a vida (Real)

Explicarei primeiramente que não é sobre a novela, que já chegou ao fim.

Tenho pensado sobre o que quero na vida. O que desejo para o meu futuro. Qual caminho seguir?

E a resposta é simples: VIVER.

Viver minha família
Viver os amigos
Viver o meu trabalho
Viver a VIDA que tenho...

E viver significa literalmente viver!

Viver uma vida digna.

Acordar, ir para o trabalho, conversar, comer, ver tv, filmes, ler livros, revistas, dormir e começar tudo de novo.

Todos os dias de nossa vida.

Fazer do seu dia um dia cheio de alegria, feliz. Digo que vale a pena ser assim e buscar a felicidade a cada dia de vida.

A felicidade está ligada a sua atitude. Não em sua conta bancária. Ou nos amigos que tem. Ou nas festas que se frequenta.

Ser feliz deve ser nosso objetivo de vida.

Sejamos felizes, então.

Mito da Caverna, de Platão

Após conversar com amigos sobre este tema polêmico. Separei alguns locais que pesquisei para adquirir mais conhecimento do assunto e mais argumentos sobre.

Wiki

http://pt.wikipedia.org/wiki/Mito_da_caverna

http://pt.wikipedia.org/wiki/Admirável_Mundo_Novo

...

Temos que questionar e pensar sobre nosso comportamento. Ver além do que nos é mostrado.

Nem tudo que é nos mostrado é a realidade. Nós mesmos, as vezes, deturpamos nossa realidade - nossa forma de ver os fatos como eles realmente são. Nos enganamos e aprendemos com nosso erros.

O Mundo é cheio de detalhes que deixamos passar sem perceber e são nesses detalhes que nos é mostrado a realidade.

Temos que a partir de uma avaliação "incorreta" sejamos capazes de rever e aprender mais como o fato ocorrido.

O caminho para o conhecimento não é feito por um ou dois pensamentos e nada mais. É construído a cada dia por nossas aceitações, recusas, reflexões, desejos.

O caminhar se faz necessário para a vida e sua continuação. Não é salutar ficar parado no mesmo lugar pra sempre.

Música Chiclete n02 - Créu

Ao chamar uma música de chiclete não quero denegrir ou dizer que ela vale menos que outras não chicletes.

O que vale mais uma música que ninguém lembra a letra? Ou uma que todos cantam ao ouvir os primeiros acordes o dia inteiro?

Todas as músicas valem a pena.

************

O ritmo musical funk passou por várias revoluções.

Nos anos 70 era o início. Era uma brincadeira. Uma diversão.

James Brown com sua irresistível "Get on up" - http://www.youtube.com/watch?v=ynfk7izWNE8

Nos anos 80 começou as experimentações com outros ritmos. Muitos artistas testaram misturar tudo com funk... Rock e suas variações.

Faith no more "Epic" - http://www.youtube.com/watch?v=_AMS3XNK9CU

A música eletrônica dava seus primeiros passos com os equipamentos chamados de Samplers.

Kraftwerk "Radioactivity"- http://www.youtube.com/watch?v=kXD6Gtinvbc

No Rio de Janeiro em especial o movimento Funk movimentou e movimenta uma grande parte da população jovem.

No início era somente o som importado dos EUA conhecido como Miami Bass. Graves absurdos e letras um tanto duvidosas. Outras com um gingado que refletia exatamente o que os jovens queriam

African Bambaata "Planet Rock" - http://www.youtube.com/watch?v=9lDCYjb8RHk

Tim Maia "Do Leme ao Pontal"- http://www.youtube.com/watch?v=t3whJKdorM8

Com o tempo mais uma revolução.

Os jovens começaram a cantar suas próprias músicas. Compostas por eles próprios. Se espelhando nos exemplos mostrados por anos de música num idioma diferente do falado pelo país.

E inúmeros saíram do anonimato e conheceram a fama, ganharam dinheiro, viajaram e continuam ganhando dinheiro com seus shows Brasil a fora.

MC Créu com seu chiclete "Créu" - http://www.youtube.com/watch?v=tNJZJuXyOfE

Lista de Musicas chicletes - Chora, Me liga

Música chiclete é aquela música que voce ouve 01 única vez e passa o restante do dia cantarolando sem querer e não consegue parar de cantar....

Aqui vai a primeira: João Bosco e Vinícius - Chora, Me Liga.

http://www.youtube.com/watch?v=Po2guiyYZ88

Não era pra você se apaixonar
Era só pra gente ficar,
Eu te avisei
Meu bem eu te avisei.
Você sabia que eu era assim
Paixão de uma noite
Que logo tem fim
Eu te falei
Meu bem eu te falei
Não vai ser tão fácil assim
você me ter nas mãos
Logo você que era acostumada a brincar com outro coração
Não venha me perguntar
Qual a melhor saída
Eu já sofri muito por amor
Agora eu vou curtir a vida
Chora, me liga
Implora o meu beijo de novo
Me pede socorro
Quem sabe eu vou te salvar
Chora, me liga
Implora pelo meu amor
Pede por favor
Quem sabe um dia eu volto a te procurar

Marta Medeiros

"Melhor uma ausência honesta do que uma presença desaforada."

Li esta frase num texto da Marta Medeiros e me chamou muito a atenção...

Diz tanto com tão poucas palavras.

A primeira viagem para o exterior

Faz tempo que fiz minha primeira incursão para fora do Brasil.

Foi um evento de magnitude dantesca.

Horas de viagem - porque foi de carro, não tinha condição na época de ir de avião.

Acordar de madrugada para aproveitar ao máximo o dia na estrada. Curtir a janela aberta e o vento no rosto batendo forte. Brincar com a força do vento usando as mãos como anteparo de resistência.

Arrumar o carro no dia anterior. Separar a roupa. Pensar no que levar. O que comprar? O que ver primeiro?

O caminho pela estrada foi perfeito. Muitos carros passando e outros tantos ultrapassados. Sol brilhando. O céu azul. Assim foi todo o caminho até o destino final.

Chegando lá tudo era festa. Mas depois de 12h de viagem a vontade era de tomar banho e dormir para aproveitar o dia seguinte nas compras e passeios.

Na manhã seguinte foi o início da maratona. Muita caminhada, muita sacola e muita paciência.

O dia chegou ao fim e muita sacola, lembranças, presentes, novas músicas.

Mais um dia começou e era para passear um belo parque com animais silvestres, um clima agradável após o almoço porque pela manhã estava frio e molhado na primeira parada.
Bela paisagem e muita festa.

O dia acabou e foi chegada a hora de arrumar o carro de volta e retornar para o lar doce lar.

O Paraguai foi assim... Uma pura diversão.

Avance Sempre

Na vida as coisas, às vezes, andam muito devagar. Mas é importante não parar. Mesmo um pequeno avanço na direção certa já é um progresso, e qualquer um pode fazer um pequeno progresso.

Se você não conseguir fazer uma coisa grandiosa hoje, faça alguma coisa pequena.Pequenos riachos acabam convertendo-se em grandes rios.

Continue andando e fazendo.

O que parecia fora de alcance esta manhã vai parecer um pouco mais próximo amanhã ao anoitecer se você continuar movendo-se para frente.

A cada momento intenso e apaixonado que você dedica a seu objetivo, um pouquinho mais você se aproxima dele.

Se você pára completamente é muito mais difícil começar tudo de novo.

Então continue andando e fazendo. Não desperdice a base que você já construiu. Existe alguma coisa que você pode fazer agora mesmo, hoje, neste exato instante.

Pode não ser muito mas vai mantê-lo no jogo.

Vá rápido quando puder. Vá devagar quando for obrigado.Mas, seja, lá o que for, continue. O importante é não parar!!!

Será que nossa vida ficou desinteressante?

Vivemos num mundo cercado por câmeras hoje em dia. Somos filmados todos os dias e a todo o momento.

Pegamos o elevador para ir para o trabalho e começa nossa maratona de filmagem.

Caminhamos para pegar o ônibus e passamos por inúmeras câmeras. Nos filmam durante a viagem para o trabalho. Chegamos. No elevador estamos sendo filmados. Trabalhamos sendo vigiados. Voltamos para casa a noite, filmados. E tudo recomeça no dia seguinte.

Ligamos a televisão e o que é mostrado? A vida alheia.

Big Brothers, Solitários, A Fazenda, Nós 3, Geléia do Rock, Sem Destino, Vai pra onde?, Survivor, Casa dos Artistas, No Limite, O Aprendiz, Ídolos, Troca de Esposas, Troca de Tesouras, Extreme Makeover, Super Nanny, Qual é o seu talento?, Esquadrão da Moda, 10 anos mais jovem, So you think you can dance?, Amazing Race, Cada coisa em seu lugar, Chef a domicilio, Perder para ganhar, Uma semana para salvar seu casamento, Noivas Neuróticas, SOS Babá, Mude meu look, Glamour superstar, Guru de estilo, Um toque de Celebridade, Minha casa, meu estilo, Mi casa, su casa, e muitos outros de Reality shows espalhados pelos inúmeros canais da TV paga ou aberta...

Será que cansamos de viver nossas vidas e preferimos viver a vida dos outros? Ou não?

Algo similar foi mostrado no filme “The Truman Show” onde o personagem principal vivia numa cidade cenográfica e todos com quem ele “contracenava” não eram parentes ou vizinhos ou amigos de escola. Eram atores que desempenhavam papeis importantes, ou não, para que a história contada fosse ou se tornasse interessante para milhares de espectadores.

A TV nos mostram um mundo do faz de conta que não existe.

Ninguém acorda maquiado e pronto para sair da cama como se nada tivesse acontecido.

Não se mostra a vida real. O real assusta.

Já pensou se a mocinha da novela das 8 acordasse com o rosto com remela e babando no travesseiro? Imagem censurada! Ela sempre acorda com cabelo penteado e com o café da manhã posto. Sem gritos pela casa. Sem cara feia de quem estiver próximo dela. Sem sentir o calor de 40 graus em pleno Rio de Janeiro as 10h.

Porque viver a nossa própria vida ficou em segundo plano? Será que isso é real? Será que não somos importantes? Ou simplesmente nos deixamos ser guiados e nos abstemos de cometer nossos próprios erros e acertos?

Haiti - Caetano Velos

Composição: Caetano Veloso e Gilberto Gil

Quando você for convidado pra subir no adro
Da fundação casa de Jorge Amado
Pra ver do alto a fila de soldados, quase todos pretos
Dando porrada na nuca de malandros pretos
De ladrões mulatos e outros quase brancos
Tratados como pretos
Só pra mostrar aos outros quase pretos
(E são quase todos pretos)
E aos quase brancos pobres como pretos
Como é que pretos, pobres e mulatos
E quase brancos quase pretos de tão pobres são tratados
E não importa se os olhos do mundo inteiro
Possam estar por um momento voltados para o largo
Onde os escravos eram castigados
E hoje um batuque um batuque
Com a pureza de meninos uniformizados de escola secundária
Em dia de parada
E a grandeza épica de um povo em formação
Nos atrai, nos deslumbra e estimula
Não importa nada:
Nem o traço do sobrado
Nem a lente do fantástico,
Nem o disco de Paul Simon
Ninguém, ninguém é cidadão
Se você for a festa do pelô, e se você não for
Pense no Haiti, reze pelo Haiti
O Haiti é aqui
O Haiti não é aqui
E na TV se você vir um deputado em pânico mal dissimulado
Diante de qualquer, mas qualquer mesmo, qualquer, qualquer
Plano de educação que pareça fácil
Que pareça fácil e rápido
E vá representar uma ameaça de democratização
Do ensino do primeiro grau
E se esse mesmo deputado defender a adoção da pena capital
E o venerável cardeal disser que vê tanto espírito no feto
E nenhum no marginal
E se, ao furar o sinal, o velho sinal vermelho habitual
Notar um homem mijando na esquina da rua sobre um saco
Brilhante de lixo do Leblon
E quando ouvir o silêncio sorridente de São Paulo
Diante da chacina
111 presos indefesos, mas presos são quase todos pretos
Ou quase pretos, ou quase brancos quase pretos de tão pobres
E pobres são como podres e todos sabem como se tratam os pretos
E quando você for dar uma volta no Caribe
E quando for trepar sem camisinha
E apresentar sua participação inteligente no bloqueio a Cuba
Pense no Haiti, reze pelo Haiti
O Haiti é aqui
O Haiti não é aqui

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O Haiti sofreu uma terrível catástrofe. O terremoto dizimou muito do país e da população.

O mundo está unido para reconstruir o país. Salvar a população local e restaurar a ordem.

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Do começo ao fim....

O filme tinha tudo para ser polêmico mas o diretor deu foco apenas na vida dos dois irmãos sem mostrar os possíveis conflitos do amor entre eles.

É um filme água com açúcar. Sessão da tarde.

A primeira impressão é um pouco de frustração devido ao tema e a forma inusitada como foi abordada.

Ao ver o filme com outros olhos podemos ver que o filme não foi feito para falar sobre o tabu de pano de fundo, mas sim falar de amor. Um amor sublime, terno, tenro, honesto e familiar.

O amor, sentimento muitas vezes não compreendido pela maioria das pessoas, nos é mostrado de várias formas e facetas como nas diversas e diferentes seqüências do filme.

Amor materno

Mãe, afável, compreensiva e devota em seus trabalhos e em casa com a família, próxima aos filhos.

Amor paterno

Pai, devoto e afável, protetor e compreensivo.

Amor fraterno

Irmãos que se amam desde pequenos. Juntos, compartilham tudo de sua vida. Alegrias e tristezas. Descobertas e dúvidas. Certezas e incertezas. Suas vidas se entrelaçam e se fundem em uma só. Se completam e complementam. São auto-suficientes. Dividem o mesmo teto mas não mais como irmãos agora como amantes.

Amor singelo puro

Aquele que, sem pecado, nasce nas pessoas. Sem interesse. Sem pré-conceitos. Sem vergonha. Sem medo.

Amor simplesmente, o A-M-O-R