Pato Fu "Sobre o Tempo" Música de Brinquedo @ Rio de Janeiro

A melhor música para refletir sobre o tempo.

D.O.M. Degustação

Depois de muito adiar por vários motivos, resolvi ir adiante em minha viagem ao mundo gastronômico pelos sabores do Brasil e quem sabe pelo mundo.

A primeira incursão foi no RS, da chef Roberta Sudbrack, post anterior, http://meuspensamentoseideias.blogspot.com/2010/05/experiencia-sudbrack.html

E nada mais interessante, do que o Restaurante D.O.M , do chef Alex Atala, o 18 melhor restaurante do mundo, segundo a S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants.

A necessidade de um planejamento prévio, pois o Restaurante fica em São Paulo e sempre tem fila de espera.
Passagem marcada e com as reservas feitas.

Ir a Sampa num feriado é uma experiência! Recomendo.

Reunir com os amigos para um noite do melhor da gastronomia, nada melhor.

Chegamos ao restaurante na hora da reserva e no meio de um feriado o restaurante estava lotado!! Famílias, casais, amigos. Todos reunidos para desfrutar os sabores do Brasil.

Já apostos em nossa mesa. Iniciamos os trabalhos.

O staff iniciou o serviço com gostosos pães e pastas. Um alho assado, caramelado, simplesmente divino!

Os pratos todos com toque Brasileiro! Uma ode ao Brasil!

Pedi um atum com crosta de gergelim preto acompanhado com pupunha ao funghi. Delicioso. Atum grelhado ao ponto.

Depois de uma refeição perfeita. Era merecido uma sobremesa perfeita.

Pedi uma Priprioca. Difícil explicar o que é. Melhor ver a foto da sobremesa.

É um sortimento de sabor: Um pudim de leite + musse de limão e banana Ouro + um pedacinho de algo indecifrável - este eu não lembro o nome.

Assim fechava minha noite num jantar cheio de sabores, sorrisos e brilhos nos olhos em cada prato degustado.

Segredos - Frejat

Eu procuro um amor que ainda não encontrei
Diferente de todos que amei
Nos seus olhos quero descobrir uma razão para viver
E as feridas dessa vida eu quero esquecer
Pode ser que eu a encontre numa fila de cinema,
Numa esquina
Ou numa mesa de bar.

Procuro um amor que seja bom pra mim
Vou procurar, eu vou até o fim
E eu vou tratá-la bem
Pra que ela não tenha medo
Quando começar a conhecer os meus segredos

Eu procuro um amor, uma razão para viver
E as feridas dessa vida eu quero esquecer
Pode ser que eu gagueje sem saber o que falar
Mas eu disfarço e não saio sem ela de lá

Procuro um amor que seja bom pra mim
Vou procurar eu vou até o fim
E eu vou trata-la bem
Pra que ela não tenha medo
Quando começar a conhecer os meus segredos

Procuro um amor
Que seja bom pra mim
Vou procurar, eu vou até o fim.

Eu procuro um amor
Que seja bom pra mim
Vou procurar, eu vou até o fim